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    江苏兴化富民农副产品交易市场全力打造现代供应链平台

    作者:白琦瑛 鲁冬一 来源:中华合作时报 发布时间:2019年04月16日  字体: 缩小 增大 繁体
     

    江西新时时彩论坛 www.mk3i.com.cn   江苏省兴化市有“鱼米之乡”的美称,农副产品资源丰富。为响应国家政策,推动城市“菜篮子”工程,兴化市供销合作社按照打造农业供应链的大思路,依托惠民农副产品交易市场资产管理公司,通过招商引资全面推进富民农副产品交易市场发展。

      “‘做市场而非卖市场’是我们秉持的经营理念,目前一期工程已经完成蔬果、粮油、干货、冷冻品等交易区的建设,今年底我们计划完成综合服务楼、商务酒店等配套设施建设。”富民农副产品交易市场董事长孙淦华表示,市场总投资约5亿元,规划占地300亩,除专业交易区外,还配套了餐饮、药店等生活设施、商业办公区以及农产品安全检测中心、结算展示中心,建成了8万平方米专业交易区及配套商业办公区,有商铺共计673间,商铺完成招商率80%。据介绍,市场全部建成后年交易额将达30亿元以上。

      把控质量树品牌

      俗话说:“民以食为天。”食品安全始终是广大消费者关注的重点,因此,产品质量的把控也成为农产品市场发展的基础。

      “为确保市场产品的质量,我们要求所有农副产品在进入市场前必须通过检测。同时,我们还从供应商审核、内部品质管控等方面强化产品质量管理。现在,产品入场抽检可达到每小时检测80个品种。”孙淦华表示,产品要想走出兴化、走向全国,就必须质量过硬,特别是要从生产源头把控。据悉,市场通过借助从农产品生产源头把控质量,倒逼形成了绿色农产品生产、加工的格局。

      地方特色产品想要顺利外销,质量和品牌是必不可少的因素。为此,市场在联合农民专业合作社、家庭农场、食品加工企业外,还注册了“田园湖”公共品牌。同时,在当地两个乡镇的4个村开展订单农业,打造标准化生产基地,并为基地提供专业技术团队和统一育苗、统一施肥、统一采摘、统一包装、统一销售、统一物流的“一站式”服务,确保产品“零农残”,让消费者放心,为农民增收。“经过市场调研,我们决定在基地种植樱桃小番茄等。2018年,在市场上每斤能卖到12元,为农民增加了不少收益。”孙淦华表示,鉴于产品质量良好,市场受到了广大企事业单位、餐饮店等认可,入驻商户韩世巧对此深有体会。“我之前在浙江宁波从事精品蔬菜经营,人们对于产品质量要求越来越高,绿色产品已成为大部分居民的首选。鉴于富民农副产品市场的良好配套设施,我在市场租了4间门面房,还有冷库和保鲜库,经营品种主要以绿色食品为主。”韩世巧介绍,“田园湖”公共品牌知名度不断提升,她经营的农产品在外地市场很受欢迎。

      据了解,富民农副产品市场自2017年成立以来,充分重视流通终端培育,形成了集团配送、超市配送、餐饮管理、食品加工、节日礼品、微商孵化等业务板块。同时,为方便商户办理相关业务,市场与入驻的清华博士董秀海创业团队合作开发了富民孵化管理系统平台,切实履行创业富民孵化基地的责任,为商户提供包括代办证照、代理记账、代办享受扶持政策、人才培训、技术共享,信息沟通,金融支持等一站式“保姆式”服务。

      为了更好地完成城市“菜篮子”工程,市场面向全市招募“富民管家”,发展社区生鲜销售终端,统一同城配送,满足城市居民生活需求。“‘富民管家’是为社区生鲜配送服务终端招募的负责人。社区生鲜销售终端要熟悉本社区的情况,因此我们将社区保安列为主要招募对象,以保障更好的服务。”孙淦华介绍,生鲜果蔬保存时间有限,受季节的影响明显。为此,市场会根据社区居民不同需求,按照下单预订的配送时间配送到所在社区终端,让城市居民吃到新鲜的农产品。

      拓宽渠道强服务

      近年来,农产品电商成为了各类经营主体拓宽销售渠道的方式之一,富民农副产品市场也不例外。

      “电商已经成为人们日常生活的一部分,线上销售方式也更符合当前的消费习惯。为此,我们打造了‘富民农批’平台。”孙淦华介绍,通过“富民农批”平台,可以让所有商户实现线上线下双轨运营,共享上下游渠道资源,共同打造“批发+零售”“销售+服务”“线上大网+线下小店”的新零售模式。

      长期以来,农产品“卖难”问题时有发生,关键在于市场信息不对称,为“农产品上行”带来了阻力。为此,富民农副产品市场与设立在村级的益农信息社建立深度合作,通过信息共享,帮助农民找销路、助增收。据悉,益农信息社是信息服务进村入户,畅通农村信息渠道,推动城乡信息服务均等化、增强农村信息消费能力的平台。双方合作可为当地农民快速传递产品滞销信息,充分发挥富民农副产品市场的渠道优势,缓解农产品“卖难”现状。“这种融合不仅吸引了更多有文化、有电商操作技能的大学生参与益农信息社运营,也推动了产品分级和消费升级,让兴化农产品身价倍增。”孙淦华告诉记者,市场设立了1200平方米的运营中心,以村益农信息服务点对接镇运营中心,解决“消费品下行”的“最后一公里”和“农产品上行”的“最初一公里”难题。在当前大数据时代,信息化平台是农产品市场发展的大趋势。孙淦华表示,目前市场已投资近千万元,用于以信息化为主要内容的“智慧市场”建设,为下一步产品溯源、价格调控、畅通农产品流通渠道奠定基础。

      在农产品市场内,一个商务酒店吸引了记者的关注。批发市场建酒店的作用是什么呢?孙淦华告诉记者,当前旅游业发展良好,且大多数游客都有带当地特色产品作为礼物送给亲朋好友的习惯,而农产品市场就是一个很好的采购地。“市场的‘一村一品’展示中心集纳了当地最具特色的产品,且在市场购买有质量保障和价格优势。建设商务酒店可以有效地将游客汇集在这里,拓宽了市场的销售渠道。”目前,富民市场已与部分旅游公司、希尔顿酒店等达成合作意向。

      “下一步,富民农副产品市场将以打造江苏省功能最强大、设施最先进的产地销地相结合,以农副产品交易为主的综合市场为目标,让当地优质产品‘走出去’,把全国名特优产品‘引进来’,力求成为推动当地农业全面升级提效的现代供应链平台。”孙淦华如是说。

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